?

Log in

Previous Entry | Next Entry

15 янв, 2012

Вкусные творожные батончики-трубочки

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока

Необходимые продукты:
500-600г сухого творога
1 крупное яйцо
2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Мои измемения: делала на 350гр творога и получилась гора трубочек.
350 гр творога
1 яйцо
1(с горкой) ст. ложка сметаны
2 ст. ложки сахара(не было очень сладко)
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
Мука для теста на глаз(чтобы тесто было мягкое и нежное) + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
Источник: http://forum.say7.info/topic26811.html

Comments

( 15 комментариев — Оставить комментарий )
snova_anechka
15 янв, 2012 07:53 (UTC)
Творожные - это же так вкусно!
irisroz52
15 янв, 2012 08:17 (UTC)
Слушай, как кстати! И творог есть, и печеного-сладкого не осталось ни крошки! Сделаю, спасибо!)))
nnn13
16 янв, 2012 18:46 (UTC)
Ирочка, ну как, нажарила?
irisroz52
17 янв, 2012 04:23 (UTC)
Да, получились такие вкусные и румяненькие, а дома у нас сейчас холодно - 14 по Цельсию, так было "в тему", спасибо!))) И даже интереснее и нежнее сырников!
nnn13
17 янв, 2012 14:21 (UTC)
Да, они другие по вкусу, чем сырники и для разнообразия. И еще быстро, вкусно к завтраку выходного дня, когда и стоять у плиты долго не хочется, и понежиться в постели подОльше хочется, и вкусненьким накормить семью на завтрак хочется. по-моему отличный рецепт :-)
yul_yashka
15 янв, 2012 08:30 (UTC)
до чего же аппетитные!!!
nnn13
16 янв, 2012 18:46 (UTC)
Так значить надо делать :-)
koa_latam
15 янв, 2012 14:39 (UTC)
Обалденные трубочки!:)
semizwetik_s
15 янв, 2012 21:46 (UTC)
Аппетитные!!!
nnn13
16 янв, 2012 18:47 (UTC)
Спасибо :-)
kukina_kat
16 янв, 2012 02:18 (UTC)
Какие пушистые!
nnn13
16 янв, 2012 18:48 (UTC)
Спасибо :-))
markiza70
12 фев, 2012 17:51 (UTC)
ух,а у меня в холодильнике творог лежит, может пойти и испечь такую вкуснятину.
( 15 комментариев — Оставить комментарий )