?

Log in

Верхняя запись 18 мар, 2020

Познакомимся?

Меня зовут Нелли, я очень рада старым и новым друзьям. Задумкой было делиться рецептами блюд, которые я готовлю для своей семьи, а потом как-то незаметно стала писать и другие посты. Заходите ко-мне на огонёк, садитесь поудобнее и читайте. Рада буду, если вам понравится у меня.




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
КАТАЛОГ(under constraction)



Завтраки
Заварные блинчики на кефире от elena_fialka
Хворост
Оладьи с овсянкой и рикоттой от Ayn
Оладьи из цукини с творогом
Картофельные оладьи с копчённым лососем
Ах, какие оладушки
Блинчики "Остатки-сладки 1
Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Закуски, салаты



Супы, борщи


Мясо


Рыба
Суши1



Птица


Овощи


Фарш

Выпечка Сладкая
Быстрые рогалики
Печенье "полосочки с джемом"


Выпечка Несладкая
Пирожки:
Пирожки с мясной начинкой из бесподобного теста
Необычная, но очень вкусная начинка для пирожков с сыром и морковью
Пирожки с клубникой и яблоками из бесподобного теста
Пирожки без хлопот
Вкусная необычная начинка для пирожков из самых простых продуктов
Самые простые и очень вкусные дрожжевые пирожки (постные и бюджетные)
Очень вкусное тесто
Вкусные дрожевые пирожки
Расстегайчики с мясом
Вкусные чебуреки
Дрожевое тесто для пирожков в духовке
Лепёшки с мясом и картошкой
Пирог с мясом и картошкой
Чебуреки «Элементарные»
Пирог «Ленивая капустница»
Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой
Сырные рогалики к завтраку от vyborganka
Пирожки Очень мягкие и нежные
Пирожки без хлопот за 15 минут
Пирог с брокколи
Пирог из сказочно-волшебного теста
Хичины
Ах, какие пирожки...мммм.....
Плетёнка дрожжевая
Нежные хрустящие пирожки из теста "Проще не бывает"
Очень быстрые пирожки
Изумительные беляши от olsanka
Хачапури
Беляши
Нежные и вкусные хачапури
Крымские чебуреки


TOPT

ТЕСТО


Крупы, бобовые


Разное (отдых, праздники и др.)
Вкусная капустная начинка для пирогов и пирожков
Этот рецепт начинки очень быстрый, очень легкий, а капуста получается беленькая и вкусная.
И почему я раньше не готовила начинку так?.... Рекомендую тем, кто не знает такую начинку.
01
Копирую рецепт полностью от vene_ro4ka с моими комментариями:Свернуть )

8 мар, 2014

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)
001
Отличное тесто, быстрое, легкое в приготовлении и очень вкусное в поедании.
Делала много раз, всегда отличный результат. И еще важный момент, по-рецепту ненадо ждать, когда тесто подойдет, как замесили, так сразу можно пирожки жарить из этого теста. Я, правда, так не делала, но зато я жарила пирожки из остатков теста, которое лежало у меня в холодильнике (не в морозилке) по 3-4 дня. Пирожки получались отличные, без запаха дрожжей, который улавливался в тесте до жарки.
Рекомендую всем."

Копирую рецепт полностью от Ingread с сайта say7.info с моими комментариями:Свернуть )

Плетенка с маком. ГОСТ.

Оригинал взят у broshka в Плетенка с маком. ГОСТ.
Оригинал взят у trablin в Плетенка с маком. ГОСТ.


Специально для Ани anna_mas сделаю данную статью длинной, но с картинками. Хотя Аня только про картинки говорила, хм..
Короче, хлеб плетеный из муки в/с. На опаре.

Читать дальше...Свернуть )



Каталог всех рецептов в этом журнале

9 фев, 2014

Отличное тесто для сладкой и несладкой выпечки в духовке
09
Изделия получаются легкие, воздушные. Для несладкой выпечки уменьшить количество сахара в тесте до 1 ст. ложки."
Рецепт:Свернуть )
Крымские чебуреки - Дубль 2
06
Очень тоненькие, хрустящие, нежные. Райское наслаждение (если на минутку забыть про фигуру)."
Рецепт здесь: http://nnn13.livejournal.com/79405.html
"Курица с корнеплодами в духовке"
05
Рецепт классический, простой, но очень-очень вкусный. Безпроигрышный вариант основного мясного горячего блюда с гарниром как для обычного повседневного, так и для праздничного стола. Красиво, празднично и бесподобно вкусно. На подготовку уходит минут 10-15, остальное сделает духовка.
Мой муж сегодня мурлыкал от наслаждения :-))) А я в очередной раз прослыла отличной хозяйкой с уникальными кулинарными талантами :-)) Хе-хе...

Рецепт:я взяла:Свернуть )
Печенье "полосочки с джемом"
6
Для любителей песочной выпечки. Очень вкусно.
Рецепт копирую:Свернуть )

21 ноя, 2013

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом
blin
Я влюбилась в соус. А сочетание блинов с картошкой с селедочным соусом просто восхитительно!
Рецепт копирую и абсолютно согласна с автором:Свернуть )
Нежные и вкусные хачапури
9
Наилегчайший рецепт, отличный результат!
Рецепт:Свернуть )
Крымские чебуреки
01
Рецепт необыкновенно прост и гениально великолепен.
Рецепт:Свернуть )
Кофейный пирог с начинкой из крем чиза
01
Очень люблю выпечку с начинкой из крем чиза. Отличный рецепт как раз с такой начинкой. Нежный, сладкий ароматно-ванильный кремово-сырный. Очень вкусный.
Получается 4 рулета, можно сделать половину порции.

Рецепт:Свернуть )
Вареники моего детства
VARENIKI6
В далеком детстве в деревне у моей любимой бабушки я ела очень вкусные, со сладко-кисловатым соусом, вареники с ежевикой, как же это было вкусно.
Сейчас моей бабушки уже нет, но вкус таких любимых с детства вареников с очень вкусным ежевичным соусом сохранился и по сей день.

Рецепт:Свернуть )
Кекс с фруктами
cake00
Вкусный и легкий в приготовлении кекс по рецепту elena_fialka "Итальянский клубничный тарт". Я пекла кекс со-свежими персиками и нектаринами.
Рецепт копирую:Свернуть )